SOMOS IDEAL CONSULTORIA DE ALIMENTOS E BEBIDAS
Uma empresa de consultoria que promove a entrega de soluções ideais e personalizadas para os empreendedores do setor de alimentos e bebidas. Visamos aumentar a produção, melhorar processos, desenvolver novos produtos, garantir a qualidade e a sustentabilidade do seu negócio através de serviços de engenharia, ciência e tecnologia de alimentos e bebidas.

NOSSA HISTÓRIA COMEÇA COM A PAIXÃO POR ALIMENTOS
E a escolha da faculdade de engenharia de alimentos. Larissa e Manuella, cariocas, escolheram a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, e se conheceram e ficaram amigas lá. Enquanto a Heloisa, gaúcha, escolheu a Universidade de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul. Depois da graduação, cada uma escolheu um caminho e nem sabiam que eles iam se cruzar ... Heloisa fez mestrado e doutorado na Unicamp, Larissa faz mestrado na ufrrj, Manuella foi pra indústria e fez MBA.
Lari já tinha a ideia de uma consultoria de alimentos, e resolveu começar, arriscando e se jogando de cabeça em um novo negócio. Depois de um tempo, convidou a Manu para ser sócia e empreender com ela. Manu logo aceitou e começou a dividir o seu tempo na indústria e empreendendo.
E foi nessa indústria que a Manu e a Helô se conheceram. A Helô foi com uns amigos e sócios fazer uma visita e uns testes na empresa que a Manu trabalhavam. Duas engenheiras de alimentos juntas, começaram a conversar e a Helô compartilhou que queria abrir uma empresa de consultoria, mas que sozinha não ia conseguir dar conta. Manu comentou que ela e a Lari tinham uma e marcaram uma reunião das três para ver se conseguiam alinhar e unir as ideias ... Assim, a Alimentos Consultoria Almeida foi atualizada e transformada na Ideal Consultoria de Alimentos e Bebidas, com as três sócias: Larissa Almeida, Manuella Cardoso e Heloisa Tibolla.
NOSSA EQUIPE

HELOISA TIBOLLA
Sócia Diretora
Dra em Engenharia de Alimentos pela Unicamp e UMinho (Braga-Portugal)
nas áreas de Nanotecnologia e desenvolvimento de embalagens biodegradáveis.
3 anos de experiência no desenvolvimento de processos e qualidade no mercado de franquias

LARISSA ALMEIDA
Sócia Diretora
Engenheira de Alimentos
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Especialização em Engenharia Sanitária e Ambiental. Experiência em desenvolvimento de novos produtos, tecnologia de bebidas, microbiologia de alimentos, análise sensorial e meio ambiente.

MANUELLA CARDOSO
Sócia Diretora
Engenheira de Alimentos
MBA em gestão de projetos e gestão de processos. 4 anos de experiência com desenvolvimento de novos produtos, gestão do processo de desenvolvimento, documentação de novos produtos e gestão da qualidade na indústria de alimentos.